هاياااااااااااااااااااااااااااات صبايا
+++++++++++++++++++++++++++++++
===============================
طريقة عمل فطيرة التفاح
http://forum.hawaaworld.com/attachme...1&d=1174849902المقادير :
2 كاس دقيق
2 بيضة
نص كاس سكر
نص كاس زيت
1 معلقة بيكنج باودر
1 معلقة فانيليا
الطريقة ..
تضرب جميع المقادير ضرباً مبرحاً بالخلاط الكهربائي ماعدا الدقيق ..
ثم يصب على الدقيق و يخلط باليد .. حتى تتكون عجينة يمكن فردها ..
قومي بقطع ربع الكمية و ضعيها على جنب .. و ابدأي بفرد بسيط للعجينة على صينية مشرشرة او صينية عادية في حال عدم وجود صينية الباي ... و ضعي حشوتك اللي تحبين .. سواء مربى او خلطة تفاح بالقرفة ( سأذكر طريقتها لاحقاً ) ..
ثم قومي بفرد باقي العجين و قطعيه شرائح و صفي شريحة عرض و شريحة طول حتى انتهاء الكمية .. مع ترك مسافة كافية ..
و ادخليها الفرن 20 دقيقة و حمريها من الاعلى قلييييييييييييلاً ...
قومي بعد ذلك بتذويب ملعقة مربى ( أي نوع ) مع القليل من الماء ثم ادهني الفطيرة بالفرشاة .. ثم رشي عليها قرفة ( دارسين ) مطحون ....
و يفضل اكلها ساخنة
و هذي صورة لها بعد رشها بالقرفة ..
http://forum.hawaaworld.com/attachme...1&d=1174849902طريقة عمل حشوة التفاح ..
تفاح من اي لون .. يقطع مربعات صغيرة او يبشر .. ثم يذوب على النار في قدر مع اضافة السكر و القرفة المطحونة حسب الرغبة ... و حتى الوصول للطعم المطلوب ( لا توجد مقادير )
منقول من موقع عالم حواء
__________________
السبت يونيو 28, 2008 8:12 pm
